Bir lokma sıcak ekmek, üzerine sürülmüş mis gibi tereyağ…
Gözlerinizi kapattığınızda burnunuza gelen o koku, yalnızca bir lezzet değildir; bir anı, bir gelenek, bir çocukluk özlemidir.
İşte bu hissi yaşatan, sizi şehir hayatının kalabalığından alıp Karadeniz’in yüksek yaylalarına götüren bir lezzet varsa, o da Rize Yayladan Tereyağıdır.
Rize Yayladan: Lezzetin Doğduğu Yerdeyiz
Biz, Karadeniz’in doğasında büyüdük.
Yayla yollarını, erken sağımın serinliğini, sütün tazeliğini iyi biliriz.
Bu yüzden Rize Yayladan markası, yalnızca bir üretici değil, doğallığın savunucusudur.
Ürettiğimiz tereyağ, binlerce metre yükseklikteki yaylalarda özgürce otlayan ineklerin sütünden elde edilir.
Hiçbir katkı maddesi olmadan, geleneksel yöntemlerle, titizlikle hazırlanır.
Her paketin arkasında emek vardır, bilgi vardır, Karadeniz’in ruhu vardır.
Gerçek Tereyağ Ne Demektir?
Bugün raflarda “tereyağ” adıyla satılan pek çok ürünün içinde aslında süt bile yok.
Yüksek oranda katkı maddesi, margarin benzeri yapılar, süt tozu ve yapay aromalarla üretilen bu ürünler yalnızca tereyağ gibi görünür ama tereyağ değildir.
Gerçek tereyağ:
-
%100 süt kremasından üretilir.
-
Rengini hayvanın yediği doğal otlardan alır.
-
Isındığında eşsiz bir süt kokusu yayar.
-
Soğukta sertleşir, sıcakta kolayca erir.
-
Damakta yağlı değil, sütlü bir tat bırakır.
Rize Yayladan tereyağı işte bu özelliklerin tamamını taşır. Çünkü doğallıktan asla taviz vermeyiz.
Üretim Aşamalarıyla Fark Yaratan Bir Marka
Rize Yayladan olarak tereyağı üretiminde geleneksel yöntemleri modern hijyen koşullarıyla birleştiriyoruz.
Bu süreçte;
✔️ Sütler günlük olarak toplanır.
✔️ Kaymaklar dinlendirilerek doğal yollarla yağ ayrıştırılır.
✔️ Taş yoğurma teknelerinde yoğrulur.
✔️ Soğuk hava zincirinde paketlenir.
✔️ Doğrudan size ulaştırılır.
Bu nedenle tereyağımız, bir fabrikadan değil, yayladan çıkar.
Her paketin içinde doğa, sabır ve Karadeniz’in yürekten emeği vardır.
Lezzetiyle Değil, Hikâyesiyle de Fark Yaratır
Rize Yayladan tereyağı yalnızca damakta iz bırakmaz, hatıralarınızda da kalır.
Her kaşıkta bir yayla sabahını hissedersiniz:
Çiy damlalarının taze sütle karıştığı o serinliği…
Rüzgarın çimen kokusunu savurduğu patikaları…
Annenizin sıcak ocağında pişen tereyağlı pilavın kokusunu…
Lezzet geçer ama bu hikâyeler kalır. İşte bizim tereyağımızın farkı, sadece doymak değil; geçmişe kısa bir yolculuk yapmaktır.
Nerelerde Kullanılır?
Rize Yayladan tereyağı çok yönlü kullanım için uygundur:
🥣 Kahvaltılarda: Ekmeğe sürün, bazlamayla yiyin, çayla tamamlayın.
🍚 Pilavlarda: Tane tane dökülen pirinç, tereyağın gerçek kokusuyla birleşsin.
🍳 Yumurta ve omlette: Kahvaltılarınız şölene dönüşsün.
🍰 Tatlılarda: Kadayıf, baklava, revani… Tereyağ olmazsa eksik kalır.
🥧 Hamur işlerinde: Kurabiyeler ağızda dağılır, börekler çıtır çıtır olur.
Sadece tat değil, dokusu ve kokusuyla da mutfağın vazgeçilmezi haline gelir.
Tereyağda Güven Çok Şeydir: İşte Neden Rize Yayladan
✅ Katkı maddesi yok – Ne margarin, ne aroma, ne kıvam artırıcı.
✅ Günlük süt kullanılır – Tazelik ilk önceliğimiz.
✅ Yayla sütü – Sadece serbest gezen, doğal beslenen hayvanların sütü kullanılır.
✅ Hijyenik ve denetimli üretim – Gıda güvenliği asla taviz verilmeyen konumuz.
✅ Şeffaf üretim zinciri – Ürünümüzün hikayesini size anlatabilecek kadar netiz.
Biz sadece tereyağ üretmiyoruz…
Bir coğrafyanın mirasını yaşatıyor, sofranıza taşıyoruz.
Rize Yayladan tereyağı;
✔ Güvenlidir
✔ Doğaldır
✔ Lezzetlidir
✔ Anlamlıdır
✔ Gerçektir
Sofralarınıza lezzet, doğallık ve Karadeniz kokusu katmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz.
Rize Yayladan – Yayladan Geldiği Gibi.